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バーベキューソースの洋風豚丼 レシピ・作り方

バーベキューソースの洋風豚丼 レシピ・作り方

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材料

(1人分)
  • 豚ばら肉かたまり
    100g
  • 温泉卵
    1個
  • レタス
    1枚
  • 大さじ2
  • ケチャップ
    大さじ1
  • ウスターソース
    大さじ1
  • 温かいごはん
    一人分

手順

  • ごはんを炊飯器で炊き、炊けたら、アルミホイルに包んだ卵を炊飯器に入れて、保温にしておきます。
  • 豚ばら肉は、1センチ位の厚さに切ります。フライパンを熱して油を敷かずに並べ、両面カリッと焼き、その後、酒を入れて蓋をして数分煮ます。
  • 数分後、蓋を取り、ケチャップとウスターソースをボールで混ぜて、フライパンに流し入れ、からめるように焼き、火を止めます。
  • お皿に、温かいご飯を盛り、ちぎったレタスを敷いた上に、豚肉を並べ、温泉卵をのせて完成です。

投稿者からのコメント

きっかけ いつもの豚丼を洋風にアレンジ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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