バーベキューソースの洋風豚丼レシピ・作り方

バーベキューソースの洋風豚丼レシピ・作り方

ちいさなしあわせキッチン

ちいさなしあわせキッチン

材料（1人分）

豚ばら肉かたまり

100g
温泉卵

1個
レタス

1枚
酒

大さじ2
ケチャップ

大さじ1
ウスターソース

大さじ1
温かいごはん

一人分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ごはんを炊飯器で炊き、炊けたら、アルミホイルに包んだ卵を炊飯器に入れて、保温にしておきます。
豚ばら肉は、1センチ位の厚さに切ります。フライパンを熱して油を敷かずに並べ、両面カリッと焼き、その後、酒を入れて蓋をして数分煮ます。
数分後、蓋を取り、ケチャップとウスターソースをボールで混ぜて、フライパンに流し入れ、からめるように焼き、火を止めます。
お皿に、温かいご飯を盛り、ちぎったレタスを敷いた上に、豚肉を並べ、温泉卵をのせて完成です。

投稿者からのコメント

きっかけいつもの豚丼を洋風にアレンジ。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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