来客時のおうちランチに登場しがちなシンガポールチキンライス🇸🇬基本はバーミキュラ公式レシピを参考にしているのだけど、3合分の量がいつもわからなくなるのでメモメモ。
ざっくり手順は#スワイプしてね
お肉入れる量は2枚が限度なので大人4名分+αの量かな〜。お肉柔らかいし、もも肉につけた塩味くらいの味付けしかしていないから、タレつけなければ子どもにもとても優しいお味☺️昆布と同じ旨味成分グルタミン酸が豊富なトマト×動物性のたんぱく質に含まれるイノシン酸×ちょっとのお塩で旨みが倍増してるのよね〜✨
とはいえ、娘は肉が好きじゃないので鶏皮とご飯のところだけ爆食いします🤣
生のトマトは苦手と言っていた1歳半のお子ちゃまもトマト入りのごはんたっぷり食べてくれました〜。子どもは旨み好きよねえ🤗
ライスポット買ってよかったと思えるレシピのひとつ。炊飯普通モードでピッとボタン押したらできちゃうんだもんなあ。そしてタレの味が好みすぎるんだなあ😋
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