紅しょうがと青じその豚こま唐揚げ

♡#レシピあり ♡ ・ さっき何気なくTVをつけたら GACKT様 @gackt が出ててw つい釘付けになってしまいました(,,>ლ<,,)ぷぷぷーッ。 ・ やっぱがっくんって凄いw ・ 言ってる事が素晴らし過ぎて TVに向かってうなずきまくったわ（笑） ・ ちょいちょい 理解出来ない事もあるけどw でもそれ以上に共感出来る事があるから 常に惹かれる存在かもしれない( ∩˃ ᵕ ˂∩ )♡ ・ こんな方と友達な従兄が ちょっぴし羨ましいかなぁーw ・ ・ そんな #今日の紹介レシピ は ・ ・ 〜#紅しょうがと青じその豚こま唐揚げ 〜 ・ 【材料】 ・ ◯豚こま肉 350gくらい ◯砂糖 小さじ1 ★醤油 大さじ1½ ★酒 大さじ1½ ★マヨネーズ 小さじ2 ★にんにく（すりおろし）ひとかけ ★紅しょうが （みじん切り） 30g〜 ★青じそ（みじん切り）6枚くらい ★あれば 小ねぎ（細切り）適量 ◯片栗粉 大さじ5〜 ・ 【作り方】 ・ 《下拵え》 ・ 豚こま肉は 砂糖をまぶしてザラザラ感がなくなるまで しっかりもみこみビニール袋に入れて密閉し 冷蔵庫に入れて置きます。 ✱2時間以上置いて下さい。 ・ ・ ボウルに 豚こま肉と★を順に入れてしっかりもみこみます。 ・ ✱時間がある方は もみこんだ後空気が入らないようにラップで密閉し冷蔵庫に20分以上置くとより味が馴染みます。 ・ 片栗粉を入れて全体的にまぶし 揚げやすくするために豚こまを丸めてぎゅっと握り形を整えます。 ・ 温めたフライパンに1cmくらい油（分量外）を入れて160℃に熱し丸めた豚こまを入れたら 焼き色がつくまでそのまま揚げ焼きにし ひっくり返して 更に揚げ焼きにし中まで火が通ったら出来上がり♡♡♡ ・ 【ポイント】 ・ ◯紅しょうがは40gくらいまで入れても大丈夫です。 ◯焦げやすいので豚こまを丸める時大きくならないように丸めて下さい。 ◯味がしっかりついているのでそのまま食べれます。 ◯お弁当にもおすすめです。 ・ ・ 友達から教えて貰ったレシピをアレンジして作りました(=´∀｀)人(´∀｀=) ・ めちゃくちゃ旨いです！！w 味見の段階で片手に酒が欲しくなるやつw ・ 豚こまなので 火がすぐ通るのも魅力の1つです♡♡♡ ・ 紅しょうが好きさん必見のこのレシピ！！ 是非お試し下さい(*´ ˘ `*)ﾉ ・ ・ 因みに 今回使用しているお皿は レシピブログ様 @recipeblog_ailand よりグランプリで頂いたものです(=´∀｀)人(´∀｀=) 本当に選んで頂き ありがとうございました🙇 ・ ・ ✱✱✱✱✱ ・ 詳しいレシピなどなどは #ブログ 又は#レシピ保存 にて チェックして貰えればと思います♡♡♡ ・ ✱✱✱✱✱ ・ @39grammer #唐揚げ #唐揚げレシピ #豚こまレシピ #豚肉レシピ #揚げもん #揚げ物レシピ #紅しょうが好き #激うま #おうちごはん #おうちごはんlover #マカロニメイト #モグナ #フーディーテーブル #クラシルアンバサダー #サンキュ公式グラマー #ネクストフーディスト3期生