時々晴れ間が見えてきました。天気予報は晴れ。今日も暖かい１日になりそう。細切りした牛肉を中国の甘みそテンメンジャンなどで味つけてサラダ菜で包みました。お肉も野菜も準備が簡単。時間がかかりません。こんなふうに・・・サラダ菜の上にお肉、白髪ねぎやきゅうりなどをのせてがぶっとかぶりつき。モリモリ食べれます＾＾野菜いろいろで揚げびたし。なす、ピーマン、赤パプリカ、しし唐。これにかぼちゃもあると彩が良くなります。冷やせばこれからの季節にぴったり。漬けだれはこちらのレシピです。カラフル☆野菜の揚げびたしbymiyuki。そして冷ややっこともやしと若芽としいたけの中華スープ。週末の映画・・・Disney＋で。先週はマーベル作品アベンジャーズの４作品を観ました。完結作アベンジャーズ・エンドゲームは約３時間の長編。２日に分けて観ようと思っていたのにおもしろすぎて一気に。細切り牛肉の野菜包み。材料（２人分）牛もも薄切り肉・・・・・１５０～２００gサラダ油・・・・・大さじ２分の１下味醤油・酒・・・・・各大さじ２分の１水・・・・・大さじ１・５片栗粉・・・・・小さじ１Ａ甜面醬（テンメンジャン）・・・・・大さじ２分の１酒・醤油・砂糖・・・・各小さじ１サラダ菜・白髪ねぎ・きゅうり（細切り）・貝割れ・・・・・各適量作り方１）肉は細切りにし下味をもみこみ３０分ほど置く。２）フライパンに油を熱し肉を入れて炒める。肉が焼けたらAを加えて味をからめる。３）器に野菜と肉を盛る。こちらをポチッとよろしくお願いします。レシピブログに参加中♪どうもありがとうございました。
