＼ ビスコッティで大人のバレンタイン☻ ／
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🍫 大人のバレンタインレシピ04 🍫
BRUNO #トースターグリル でつくる
「いちじくとカカオのビスコッティ」
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噛みしめるほどにお口の中で広がる、濃厚で上品な甘さのドライいちじくとほろ苦いカカオ。コーヒーはもちろん、ワインやチーズ、生ハムと合わせて召し上がれ◎
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【材料（10×2cm 8本分）】
Aきび砂糖…50g
A卵…1個
B薄力粉…80g
Bアーモンドプードル…50g
B無糖粉末ココア…大さじ1
ドライいちじく…30g
バルサミコ酢…小さじ1
オーツ麦…10g
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【作り方】
1.Aをもったりするまでハンディブレンダーで撹拌し、Bを合わせてふるい入れゴムべらで切るように混ぜる。
2.刻んだドライいちじくを加えてさっと混ぜ、生地をかまぼこ型にひとまとめにして表面にバルサミコ酢を塗り、オーツ麦を貼り付けるように散らしたら、ラップで包み冷蔵庫で10分ほど冷やす。
3.「2」をラップから取り出し、油を塗ったアルミホイルにのせる。トースターグリルに入れ、ヒーター切替ダイヤルを[上下ヒーター]にセットして5分焼き、全体をアルミホイルで包みさらに10分焼く。
4.一旦取り出し2cm幅にカットし、焼き網に直接倒して並べ3分ほど焼き、好みの焼き色になれば出来上がり。
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【レシピ考案】
BRUNOアンバサダー
みつはしあやこさん（@mitsuhashi_ayako）
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バレンタイン当日はもちろん、いつもの食卓にとりいれてバレンタイン気分を味わっちゃいましょーー！！！
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