焼肉のたれでコク旨☆チーズタッカルビ丼

焼肉のたれを使った甘辛いチーズタッカルビ丼です。たっぷりチーズのまろやかさとキムチの辛味が絶妙です。 ■材料（2人分〔15分〕） 鶏もも肉 1枚（300g） 玉ねぎ 1/2個 にら 1/2束 キャベツ 1〜2枚 キムチ 100g ごま油 大さじ1 ピザ用チーズ 50g ごはん 丼2杯分 【A】 焼肉のたれ 大さじ3 コチュジャン 大さじ2 にんにく（すりおろし） 小さじ1 ■工程 <1> 玉ねぎは薄切りにする。にらは4cm長さに切る。キャベツはせん切りにする。キムチは食べやすい大きさに切る。 <2> 鶏もも肉はひと口大に切る。ボウルに【A】と鶏肉を入れて揉み込む。 <3> フライパンにごま油を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら<2>を広げて焼く。 <4> キムチ、にらを加えてさっと焼いたら、ピザ用チーズを全体にかけてふたをして弱火で焼く。 <5> 丼にごはんを盛り、せん切りにしたキャベツを敷き詰め、<4>をのせる。 ■コツ・ポイント 鶏肉を焼く際は強火で焼くと焦げやすいので弱めの火加減でじっくり焼いてください。焼肉のたれを使って味付けを簡単にしました。程よい甘味とコクもあって美味しく仕上がりますよ！チーズを加えたらかき混ぜずにふたをして溶かしてくださいね！