『鯛の昆布じめ』🥢
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お食い初めの際、おもてなし料理の一品。
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鯛は、近所のお魚屋さんで柵で購入！昆布じめにしたいと相談したら、裏から持ってきてくれました✨感謝！
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お食い初め用の鯛の塩焼きを、みんなでつつくのはちょっとなーー、、と思い。そうだ！お刺身を別で用意しよう！という。やっぱ、『#めで鯛 』はシェアせねば✨
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刺身は昆布じめにすると、うんと旨味がアップするので、ぜひ試してみてくださいね😊日本酒とよく合いますよ🍶
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