大葉のキムチ

ささっとできる大葉のキムチ。チャーハンに混ぜたり、刻んで冷奴に混ぜたり、きゅうりに巻いたり…いろいろ楽しめます。 作り方 [1] 大葉はよく洗い、水気をふきとる。 [2] にんにくをすりおろし、 [3] しょうがもすりおろし、 [4] 調味料と2,3を合わせながら混ぜ合わせ、 [5] 大葉を入れ、出来上がり。 [6] 冷奴にのせても美味しい！ ■このレシピの生い立ち 大葉をたくさん頂いたので、作ってみました。