手順
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ボウルに卵、白だし、水を入れて混ぜる。
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卵焼き器に油をひき、卵液を半分だけ流し入れて焼く。
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手前に向かって巻く。
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あと半分を流し入れて同じように巻く。
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卵焼き器の端を使って形を整えつつ、両面焼く。
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切り分けてお皿に盛り付ける。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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