材料(直径5cm約12~14個分)
■薄力粉 60g
■ベーキングパウダー 小さじ1/3
■純ココアパウダー 6g
砂糖 40g
卵 1個
牛乳 50g
バター 20g
サラダ油 10g
チョコレート(細かく刻む) 50g
チョコレートを練り込んだしっとり生地の焼きドーナツ。プレゼントにもどうぞ♡
作り方
[1] ■を合わせてふるう。バター、サラダ油、チョコレートを湯煎にかけて溶かす。
[2] 卵、砂糖牛乳をよく混ぜ、■を加えて混ぜる。
[3] ①の溶かしバターを加えて混ぜる。
[4] 型に生地を流し入れて180℃のオーブンで13~15分焼く。
■コツ・ポイント
特になし。
■このレシピの生い立ち
しっとり焼きドーナツ*プレーンのチョコレートヴァージョンを考えてみました。