さっぱり~バジル香る♪サーモンのマリネ レシピ・作り方

材料(3~4人分) サーモン(お刺身用) 100グラム 玉ねぎ 1個 ★酢 大さじ5 ★オリーブオイル 大さじ1 ★バジル(乾燥) 小さじ1 ★砂糖 小さじ1 ★塩こしょう 少々 プチトマト 4~5個 カイワレ大根 4分の1カップ
作り方 【1】玉ねぎを薄くスライスして水にさらします。 サーモンは食べやすい大きさに切ります。 【2】調味料★と、水気を切った玉ねぎ・サーモンを混ぜ合わせます。 【3】ラップをして冷蔵庫で30分程冷やします。 お好みで トマト・カイワレ大根と一緒に盛りつけて完成です。 きっかけ サーモンがお安く買えたので。。 新鮮なうちにマリネにしました。 おいしくなるコツ 玉ねぎは出来るだけ薄くスライスします。 サーモンはスモークサーモンでもおいしいです♬