材料(1人分)
ご飯 100〜150㌘
醤油 小さじ1/2
ベーコン 1枚
水 100㏄
昆布茶 小さじ1
大葉 2枚〜
ごま油 適量
白いりごま 適量
カリカリベーコン焼きおにぎりに昆布茶をジュワ~ッとかけたら大葉がフワンと香ります♪
作り方
[1] ベーコンを少し細かく切り、レンジ500wで30秒ほど加熱します。
[2] 温かいご飯と①を混ぜ合わせ、ラップに包んでおにぎりを作ります。焼くので、しっかり固めに握ってね♪
[3] フライパンにごま油をよく熱し②を両面焼き色がつくくらい、焼きます。崩れるのであまり触らないでね♡昆布茶を用意しておきます
[4] 両面焼けたら、火を止めてから醤油をおにぎりの周りに加え、絡めます。
[5] 器に④を入れ、昆布茶を注ぎ、刻み大葉とごまをトッピングしたら出来上がり!
■コツ・ポイント
醤油を加える時は必ず火を止めて下さいね!跳ねるし、焦げてしまうので♪焼おにぎりは、好みの焼き加減でOK♡昆布茶は足りなければ増量して下さいね♡
■このレシピの生い立ち
焼きおにぎりでお茶漬けしたいなぁと…♡昆布茶があったので思い付きです(*^^*)