１口サーモン丼です。
人気のサーモン丼を一口サイズにしました。
食べやすい大きさで見た目も可愛い一品です。
少し凝った感じを出したい方に是非。
・
●材料
サーモン...100g
きゅうり...3本
ごはん...0.5合
黒ごま...適量
・
♦︎サーモン下味調味料
醤油...小さじ1
みりん...大さじ1
ごま油...大さじ1
塩...少々
・
●手順
①サーモンはぶつ切りにし、ボウルに移し、サーモン下味調味料を加えてよく混ぜます。
②きゅうりはスライサーで薄切りにし、1個に対して5枚ほど作ります。内3枚は1口サイズのご飯を巻くために使います。
③あとの2枚は斜めに上から下にかけて羽織る様に被せます。これを6個分作ります。
④あとは1番のサーモンを乗せ上から黒ごまを乗せたら完成です。
・
サーモン買ったのでサーモン丼作ろうと思ったのですが過去に作っていたのでちょっと見た目こだわりました。作るのが面倒な方でもサーモンの味付けにみりんとごま油はとても合うのでそれだけでも試す価値はあります。
あときゅうりの端数が出ると思いますが味噌汁の具にでも使ってください。
・
