材料（４人分）
鶏レバー １パック分
作り方
【1】鶏レバーは下処理します
--------------------------------
「簡単☆鶏レバーの下処理」
【1】食べやすいひと口サイズに切ります
白い脂肪分が気になる場合は取り除いてください
【2】ボウルにレバーと水を入れて手でかき混ぜます
流水で洗い流します
２回ほど繰り返します
水に５分程浸しておきます
【3】手で血の塊を取り除きます
【4】水気を切ったら下処理OKです♪
--------------------------------
【2】水気を切ります
小分けにしてきれいにラップで包みます
【3】冷凍保存袋に入れて空気を抜き保存します
【4】冷凍保存期間 ２〜３週間
【5】調味料で味付けしてから保存してもOK
きっかけ
お買い得だったので冷凍へ♪
おいしくなるコツ
早目に食べる方がおすすめです
冷蔵庫で自然解凍してください
