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海苔鰹の風味で絶品!ほうれん草のおひたし

海苔鰹の風味で絶品!ほうれん草のおひたし

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材料 ほうれん草 1袋(200g) 鰹節 小袋2袋(6g) 焼き海苔 1/2枚 ★醤油、みりん 各大さじ1 ★ごま油 小さじ1
いつものほうれん草のおひたしをちょっと変えて♪海苔と鰹節とごま油の風味でこれはいけます! 作り方 [1] ほうれん草は茹でてざるにあけ、水にさらす。水気をしぼって2~3cm長さに切る。 [2] ボウルに★を合わせ、1のほうれん草をしっかりしぼって入れ、混ぜる。 [3] さらに、鰹節を加え、焼き海苔を細かくちぎって加えて混ぜたら完成! ■コツ・ポイント 海苔と鰹節がいい仕事してくれてます♪ごま油を少し入れることで、コクが出ていつもと変わった味に!鉄分補給にぜひどうぞ! ■このレシピの生い立ち テレビで見たのを少しアレンジして★野菜嫌いな弟が、「これはいける!」って食べてくれました!

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