【あんこと】東京
@ankoto_official
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⚫︎シベリア ¥3,240
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米粉を使用した
「グルテンフリー」の、ヘルシーなこちら💁🏼♀️。
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「シベリア」。
母🐷「たま〜〜〜〜に、食べたくなるのよ！」
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と、実家の机の上に、
“みんな、そんなに食べないのに、たまに、何故かあるお菓子”
は、
愛知県民としては『なごやん』と同率、、
とまではいかないものの、
どこか馴染み深い、アレ。
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東京・恵比寿・五反田の和食店『それがし』（店名のセンス！👏）
が運営されている、通販です。
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、、、
正直、“シベリア”って、、、
あま〜〜〜〜い“カステラ”に、
あま〜〜〜〜い“あんこ”が挟まれた、
“罪悪感スイーツ”😈じゃん。
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と、思いきや！
［原材料］は、
小豆、てんさい糖、卵、米粉、バター、牛乳✨のみー！！！
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白砂糖不使用で、ヘルシー！！
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⽶粉を使った、
「ふわっ！もちっ！」の生地は、
カルピスバターを使⽤してて、風味が良い😳！
甘みは“てんさい糖”だから、しつこい甘さじゃないし、
しっかりと粒の残ったあんこも、
優しい甘味で、、、、、、
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いままで食べた“シベリア”とは、、、
ぜんっっっっっっぜん、ちがーーーう😳！！
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この、飽きのこない美味しさは、、、
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愛知県民としては『なごやん』と同率、、
いや、“美味しさ”だけで言えば、
越えてるかもしれません。
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、、、そりゃ、使ってる素材の原価が違うもんね！！
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とにもかくにも！！
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どこか懐かしさを感じる
“シベリア”が、“それがし”（店名のセンス！）
によって、
現代の、ヘルシー・スイーツに、
進化しまくっててびっくりだったよ！！
、、、って、話だったの、、、、
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で ・ し ・、、、ベ リ ア ♡
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〜シベリアver〜
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