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✿ニンニク風味✿豚チーズ巻き寿司

✿ニンニク風味✿豚チーズ巻き寿司

ニンニク風味の豚肉とクリームチーズが相性ピッタリ♡お酒にも合います(*ˊ艸ˋ)おもてなしや恵方巻きにもおすすめ♡

材料 (2本分)

  • ご飯
    1合
  • すし酢
    大さじ2
  • 豚肉
    150g
  • 小麦粉
    小さじ2
  • ●にんにく(すりおろし)
    一欠片分
  • ●醤油
    小さじ2
  • ●酒
    小さじ2
  • ●みりん
    小さじ2
  • ●砂糖
    小さじ1
  • 海苔
    2枚
  • 大葉(サニーレタス等でも)
    6枚
  • クリームチーズ
    3個
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ご飯は少し固めに炊いて、すし酢と混ぜて酢飯を作る。
  • 豚肉に小麦粉をまぶし、油を熱したフライパンで焼く。
  • 火が通ったら●を加えて絡める。
  • 巻きすの上に海苔、酢飯、大葉、クリームチーズ、炒めた豚肉を各半量のせる。(海苔の上下は1cm程あける)
  • ご飯の端同士を合わせるように手前から巻く。
  • ラップで包み、冷蔵庫で1時間以上寝かせてカットすれば完成。

投稿者からのコメント

※すし酢は使うまでの間、乾燥しないよう濡れ布巾等を被せて下さい。※切る場合、ラップをしたままだと崩れにくいです。※クリームチーズの代わりにプロセスチーズでも合うと思います。 肉好きな旦那用に、家にあるもので恵方巻きを作ってみました。ビールにも合うようにんにくとチーズを入れたら間違いなかった(。>∀<。)
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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