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ミニクロワッサン☆ココアチョコ

ミニクロワッサン☆ココアチョコ

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ミニクロワッサンをココア生地とでしましまに可愛くしました!おやつにぴったり!

材料

  • 冷凍パイシート
    2枚
  • ホットケーキミックス
    90〜100g
  • ココアパウダー
    小さじ2
  • バター
    20g
  • 牛乳
    大さじ2
  • 板チョコ
    1〜2枚
  • クラッシックアーモンド
    お好みで!

手順

  • [1] 冷凍パイシートは冷凍庫から出しておく。ボウルにHM、ココアを入れて混ぜ 溶かしバター・牛乳を入れて混ぜ ひとまとめにすり
  • [2] ひとまとめになった生地を2等分にする。
  • [3] パイシートをラップで挟んで 麺棒で軽く伸ばす。②の生地を細長くして パイシートに包む。
  • [4] まず上下からたたんで
  • [5] 左右からもたたんで 上からぎゅーと抑さえて もう1度ラップに挟んで 麺棒で薄く伸ばしていく。
  • [6] こんな感じ!中のココア生地が見えます。
  • [7] ⑥を三角に切り チョコをのせて クルクルと巻く。
  • [8] オーブンシートをひいた天板に並べ 190℃に予熱したオーブンで17〜18分焼く。
  • [9] ※トースターで焼いてもOK!焼き目がついて膨らんできたら 出来上がりのサイン。焦げそうなら アルミ箔をかけて。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち ココアクロワッサン バージョンを作ってみたくて! ミニクロワッサン☆HM&パイシートの材料はこちら ーーーーーーーー 材料(ミニクロワッサン16個) 冷凍パイシート 2枚 ホットケーキミックス 100g バター 20g 牛乳 大さじ2 ■チョコやハムチーズなど ーーーーーーーー ミニクロワッサン☆HM&パイシートのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] パイシートは室温にもどす。HMをボウルに入れて 溶かしバター、牛乳を入れて混ぜ ひとまとめにする。これを2等分する。 [2] パイシートを2枚のラップで挟み 綿棒などで 少しだけ伸ばす。そこの真ん中に①をのせて パイシートを三つ折りにする。 [3] こんな感じに! [4] これを左右からさらに三つ折りにする。これをラップでまた挟み 綿棒で長方形にのばす。 [5] これより少しうす目に伸ばす。 [6] 伸ばした生地を三角に切っていく。 [7] この三角に広い方に具を置いて巻いていく。今回はミルクチョコとホワイトチョコ! [8] 巻き終わりをしたにして 表面に牛乳を少し塗って 予熱したオーブントースターで5〜10分くらい焼く。 [9] 表面がきつね色に焼けたら 出来上がり!ハムチーズやウインナーなど お好みの具を巻いて下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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