材料
豚ミンチ
230g
玉ねぎ
1/2個（約100g）
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ1
醤油
小さじ1
にんにく
少々
チリパウダー
小さじ1/2〜1
塩
ひとつまみ
黒こしょう
少々
水
大さじ1
ご飯
400〜450g
レタス
100〜150g
ミニトマト
5個
チーズ
好きな量
卵
2個
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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① 玉ねぎを切る
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玉ねぎ1/2個をみじん切り。
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② 玉ねぎを炒める
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フライパンに油小さじ1。
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中火で玉ねぎを炒める。
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3〜5分炒めて、透き通って少ししんなりしたらOK。
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③ 豚ミンチを入れる
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豚ミンチ230gを入れる。
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中火〜強めの中火で、ヘラでほぐしながら炒める。
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赤い部分が完全になくなるまで炒める。
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肉から出た水分がほぼなくなるまで炒める。
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④ 味付け
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以下を全部入れる。
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ケチャップ 大さじ2
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ウスターソース 大さじ1
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醤油 小さじ1
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にんにく 少々
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チリパウダー 小さじ1/2〜1
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塩 ひとつまみ
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黒こしょう 少々
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水 大さじ1
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⑤ 煮詰める
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中火で2〜3分炒める。
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水分が飛んで、肉にソースがしっかり絡んだ状態になったら完成。
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🍳 盛り付け
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1. お皿に温かいご飯
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2. 細切りレタス
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3. タコミート
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4. 4等分したミニトマト
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5. チーズ
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6. 目玉焼き
投稿者からのコメント
チーズをとろっとさせたいなら、盛り付け後にレンジで20〜30秒温めればOK。
ポイント：チリパウダーがない場合は、七味・一味でも代用できるよ。辛いのが苦手なら入れなくても大丈夫！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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