じゃがいもや玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 256kcal
・たんぱく質 9.9g
・塩分 3.3g
・野菜摂取量 144g
■材料（2人分）
・キャベツ・大 2枚
・ホットドッグ用ソーセージ 2本
・じゃがいも・大 1個
・玉ねぎ 1個
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1・1/2個
[A]月桂樹の葉 1枚
[A]水 2・1/4カップ
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
[A]こしょう 少々
・練りマスタード 適量
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
■つくり方
（1）じゃがいもはひと口大に切って水にさらす。玉ねぎは８等分のくし形切りにする。
（2）キャベツはラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱し、やわらかくする。
（3）（２）のキャベツを広げてソーセージを手前に置き、キャベツの片方を折ってソーセージを包み込み、もう片方のキャベツを中に押し込む。同様にあと１個作る。
（4）耐熱ボウルに（１）のじゃがいも、Ａを入れ、ラップをかけて電子レンジで約７分加熱する。（１）の玉ねぎを加え、さらに約３分加熱する。
（5）さらに（３）を加えて電子レンジで約５分加熱する。（じゃがいもが固いようなら、さらに加熱する。）好みでマスタードをつけていただく。
