材料（3～4人分）
鶏胸肉 2枚
砂糖 小さじ2
★玉ねぎ 2個
★にんじん 1/2本
★しめじ 1株
水(市販のルーに記載の量) 600～800ml
ハヤシライスのルー 4人前
作り方
[1] 鶏胸肉は1口大にカットし砂糖を揉んでおきます！★の野菜も食べやすい大きさにカットします！鍋に油(分量外)をひき鶏胸肉を炒めます！
[2] 鶏胸肉に火が通ったら野菜を全て入れ炒めます！全体が炒まったら水を入れます！沸騰してから10分ほど煮込みます！
[3] 1度火を止め市販のルーを入れ溶かし、再度火をつけ10分ほど煮込みとろみがついたら完成です！
きっかけ
高タンパク具沢山なハヤシライスが食べたくて！
おいしくなるコツ
鶏胸肉を砂糖で揉むと保湿され柔らかく仕上がります！
