野菜たっぷり！！ごちそうケッチャプ☺️🌼
best potは底が丸いので液体がうまく対流してくれます♪
是非オムライスにたっぷりかけてみて下さい😚🎶
材料
トマト
1kg
玉ねぎ
小 1 個
にんじん
中 1 /2 本
セロリ
10 センチ分
ローリエ
1 枚
塩
大さじ1 /2
こしょう
少々
ナツメグ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①トマトはミキサーにかけザルで濾しす。皮と種を取り除いておく。(濾さなくても良いが、濾した方が口当たりは良い)
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②玉ねぎ、にんじん、セロリもミキサーにかける
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③①のトマトと②の野菜、ローリエをbest potにに入れ最初は中火にかける。少しでもポコポコしてきたら弱火に。
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④時々底からかき混ぜながら表面に浮いた水分がなくなるまで加熱し続ける。
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⑤最後に塩、胡椒、ナツメグで味を調えたら完成(甘めがお好きの方は大さじ2程度砂糖を入れてください)
投稿者からのコメント
今回のレシピはイタリアン家庭料理教室の先生@kitchen_ciao 様に作って頂きました✨
ぜひ作ってみて下さい☺️🎶
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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