くるくる巻いて焼くだけの時短レシピ✨
大葉がさっぱりしていて美味しいです😊
材料には豚バラ肉と書いてますが、
今回は豚こまで作りました♪
細々してない豚こまなら
キレイに巻けます♪
ジューシーに仕上げたい人には
豚バラ肉がおすすめ❣️
良かったら作ってみてください😆
材料
豚バラ薄切り肉
300g
大葉
8〜10枚
塩こしょう
少々
片栗粉
適量
◎しょうゆ
大さじ2
◎酒
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎砂糖
大さじ1
手順
- ①ラップの上に豚肉を広げ（縦30cm.横20cmくらい）、
- その上に大葉を乗せる。
- ②手前から奥にくるくる巻いて形を整える。
- 塩こしょうを振って片栗粉を全体にまぶす。
- （巻く時はラップを巻きす代わりにする）
- ③サラダ油をひいたフライパンで焼く。
- 全体に焼き色がついたら蓋をして
- 弱火で火が通るまで焼く。
- （焼いてる途中、何度かコロコロころがす）
- ④火が通ったら余分な油を拭き取り、
- 混ぜ合わせた◎を加えて煮絡める。
- 8等分に切って完成！
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