和風オムライス

今日のおうちごはん(動画あり) 和風オムライス🍳 たまには変わり種のオムライスです😋 ご飯には味つけてないので作るの割りと簡単です! 和風オムライスの作り方🍽(2人分) 調理時間:20分 ◇調味料 にんじん1本 しいたけ5個 鶏もも肉300g 水溶き片栗粉大さじ1 ご飯200g 卵2個 牛乳大さじ1 バター10g ◇調味料 水250cc 顆粒だしの素大さじ1 酒大さじ1 みりん大さじ2 しょうゆ大さじ2 【手順】 1.にんじんは皮をむき細切りに、しいたけも細切りにする。鶏肉は食べやすい大きさに切っておく。 2.フライパンに油をしき、鶏肉の皮目を下にして焼いていく。少し焦げ目がついたらひっくり返し反対も焼く。にんじん、しいたけも加えて軽く混ぜ合わせる。 3.調味料を入れフタをしてにんじんが柔らかくなるまで煮る。にんじんがしんなりしたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。 4.別のフライパンにバターを入れて、卵と牛乳を合わせたものを流し込む。たまにかき回してふっくらさせる。お皿にご飯を盛り、卵が半熟のうちに上から乗せ、最後に餡をかけたら完成!お好みで大根おろしと青ネギを乗せてください!