今日のおうちごはん(動画あり)
和風オムライス🍳
たまには変わり種のオムライスです😋
ご飯には味つけてないので作るの割りと簡単です！
和風オムライスの作り方🍽(2人分)
調理時間：20分
◇調味料
にんじん1本
しいたけ5個
鶏もも肉300g
水溶き片栗粉大さじ1
ご飯200g
卵2個
牛乳大さじ1
バター10g
◇調味料
水250cc
顆粒だしの素大さじ1
酒大さじ1
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ2
【手順】
1.にんじんは皮をむき細切りに、しいたけも細切りにする。鶏肉は食べやすい大きさに切っておく。
2.フライパンに油をしき、鶏肉の皮目を下にして焼いていく。少し焦げ目がついたらひっくり返し反対も焼く。にんじん、しいたけも加えて軽く混ぜ合わせる。
3.調味料を入れフタをしてにんじんが柔らかくなるまで煮る。にんじんがしんなりしたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
4.別のフライパンにバターを入れて、卵と牛乳を合わせたものを流し込む。たまにかき回してふっくらさせる。お皿にご飯を盛り、卵が半熟のうちに上から乗せ、最後に餡をかけたら完成！お好みで大根おろしと青ネギを乗せてください！
