✨ふっくらご飯で贅沢おにぎり🍙
《 秋鮭といくらのご馳走親子にぎり 》
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《HAL片手無水鍋16.5》1台で
ふっくらご飯から贅沢料理まで
簡単においしくつくれちゃいます😊
しっとり焼けた鮭とプチッとはじけるイクラが
たまらなくおいしそう😋
〜〜〜〜〜材料〜〜〜〜〜
〔 2人分 〕
米…2 合
雑穀…30 g
生鮭…2 切れ
いくら…適量
みつば…3 株
ゆずの皮…適量
水…450 ml
塩…適量
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〜〜〜〜〜作り方〜〜〜〜〜
① 米を洗って30分浸水し、ザルにあげて水気をしっかり切る。
② みつばを2cm幅に切り、ゆずの皮を細切りにする。
③ 鮭を半分に切る。
④《HAL片手無水鍋16.5深鍋》に①と雑穀、水を入れ、浅鍋を蓋にして強めの中火で加熱する。
⑤ 沸騰したら弱火で10分加熱し、火を止めて10分蒸らす。
⑥ 浅鍋にサラダ油(分量外)を薄く塗り、③を並べて両面焼き色がつくまで焼き、皿に取り出す。
⑦ ⑥の鮭を大きめのボウルに入れ、皮を取り除き粗めにほぐす。
⑧ ⑦に⑤を入れ、②、塩を加えてサッと混ぜる。
⑨ お好みの大きさに握り、器に盛り付けいくらを添える。
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ミニフライパンとして重宝する浅鍋と
すっきりとコンパクトな見た目なのに
2.5合のお米が炊けるたっぷり容量の深鍋🙆🏻
《HAL片手無水鍋16.5》は
炊飯も無水調理も可能な使い勝手の良い組み合わせです🤝
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無水鍋®の詳細は公式HPへ🍳
アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨
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