食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
うま辛!茄子ナムル

うま辛!茄子ナムル

フォロー
電子レンジで簡単に作れるのに、うま辛にごま油香る抜群のおいしさで、旬野菜を食べるのにぴったりな一品です。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 38kcal ・たんぱく質 1.1g ・塩分 0.8g ・野菜摂取量 74g ■材料(2人分) ・なす 2個 [A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1 [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1 [A]「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g) ・小ねぎ 1/2本 *「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
■つくり方 (1)なすはタテ半分に切り、斜め薄切りにする。小ねぎは小口切りにする。 (2)耐熱容器に(1)のなすを入れて、ふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。粗熱が取れたら、水分を軽くきり、Aを加えて混ぜ合わせる。 (3)器に盛り、(1)の小ねぎを散らす。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画