電子レンジで簡単に作れるのに、うま辛にごま油香る抜群のおいしさで、旬野菜を食べるのにぴったりな一品です。
材料 （2人分）
なす
2個
[A]「丸鶏がらスープ」
小さじ1
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1
[A]「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1/2（2.5g）
小ねぎ
1/2本
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）なすはタテ半分に切り、斜め薄切りにする。小ねぎは小口切りにする。
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（2）耐熱容器に（1）のなすを入れて、ふんわりラップをかけ、電子レンジ（600W）で2分加熱する。粗熱が取れたら、水分を軽くきり、Aを加えて混ぜ合わせる。
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（3）器に盛り、（1）の小ねぎを散らす。
投稿者からのコメント
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 38kcal
・たんぱく質 1.1g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 74g
＊「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm（約5g）です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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