フライパン１つで豚キムチ丼

ペンギンママの台所

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ガツン！と食べよう！(^▽^)/

材料（1人分）

ご飯

1膳
豚ローススライス（生姜焼き用）

3～4枚
キムチ

お肉と同量程度
ネギ

1～2本
レタスの葉

1～2枚
茄子、人参などお好みの野菜

少々
ナンプラー（無ければ醤油でもOK）

4～5滴
ごま油(炒め用)

少々
卵の黄身

お好みで♪

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

茄子や人参は火を通りやすいように薄く切ります。ネギをレタスはざく切り、豚ロースはひと口大に切ります。
フライパンを中火にかけゴマ油を熱し、火の通りにくい野菜（人参など）お肉→他の野菜→キムチ→ネギ→レタスの順に炒めます。
2にナンプラーを数滴加えてさっくり混ぜ味を調え、熱々のご飯に乗せたら出来上がり～♪
お好みで、生食用の卵黄を添えてどうぞ♪

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント椎茸でもニラでも、キムチに合いそうな野菜ならなんでも入れて下さい～。 ■このレシピの生い立ちお昼ごはんに作りました♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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