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ハマる人続出!自慢のきのこマリネ

無くなったら作るくらい我が家の定番レシピ。 ぜひ作ってみてね🍳

材料

  • きのこ3袋
    3袋
  • ガーリックオイル
    大さじ1
  • (オリーブオイルオイル×にんにく1片でもOK)
  • 料理酒
    大さじ1
  • ★鶏ガラ
    大さじ1/2
  • ★醤油
    大さじ2
  • ★砂糖
    大さじ1
  • ★お酢
    大さじ4
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.きのこを全てほぐすorカット
  • 2.オリーブオイルを入れたフライパンにきのこを全て入れる(中火)
  • 3.料理酒をきのこをかけるように入れ、カサが減るまで火にかける
  • 4.ボリュームが減ってきたら混ぜてきのこ全体に火が通るようにし、★の調味料を加えて煮立たせる
  • 5.汁気が減ったら完成
#きのこレシピ #私のレシピ自慢
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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