材料 （4人分）
にんにく
1/2個
アンチョビ
1缶
オリーブオイル
100mL
クリームチーズ
1個（kiri約1個18g）
バター
20g
牛乳
50mL
生クリーム
50mL
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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にんにくとアンチョビを細かく刻み、オリーブオイルクリームチーズと一緒にフードプロセッサーにかける。
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鍋にバターを入れて熱し、1と牛乳を加えて一煮立ちさせる。
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最後に生クリームを加え、15分とろっとなるぐらいまで弱火で熱する。
投稿者からのコメント
きっかけ
TVで紹介されていたため再現してみました^ ^
おいしくなるコツ
バーニャカウダソースは味が塩気があるため、甘みのあるさつまいもやにんじんと合います♪今回は棒状に切ったさつまいもとにんじんをレンジで温めたものと、きゅうり、ミニトマトを添えてバーニャカウダとして食べました(*^ω^*)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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