基本の味玉

. いつもご覧いただきありがとうございます😊 ■材料■ 今回の分量です。 卵・・・・・・6個 めんつゆ・・・大さじ6 (卵1つにつき、大さじ1) *我が家のめんつゆは 【創味のつゆ】です♡ 3倍濃縮になります。 我が家には欠かせない調味料! 10年以上使い続けてます💕 ①鍋にお湯を沸かして、沸騰したら 6分半茹でます。 (ずっとグツグツさせる火加減で!) ②氷水を準備しておく ③茹で終えた卵を氷水の中に入れる ④5分ほど冷やす (殻を剥きやすくなります☺︎) ⑤殻を剥いてビニール服に入れる ⑥めんつゆを卵1つにつき大さじ1入れる ⑦袋の空気を抜いて、口をしばる ⑧冷蔵庫で半日から1日漬け込む 出来上がり☺︎ ---------------------------------------------- *半日漬け込みくらいでも 十分味はしみこみます♡