🎊レシピは2枚目から💁♂️✨
鶏出汁とおこげがたまらない「鶏のおこげ茶漬け」のレシピです😚
今まで作ってきたお茶漬けのなかでいちばん美味しいお茶漬けです。
隠し味に梅を入れることでワンランク上のおいしさに仕上がっています👍✨
鶏のささみ
1本
塩こんぶ
ひとつまみ
小ネギ
1本（小口切り）
梅干し
1個（種を出して叩く）
ごはん
お茶碗1杯
A・ゆず胡椒
少々
A・ごま油
少々
B・鶏ガラスープのもと
小さじ1
B・酒
大さじ1
B・塩
少々
手順
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1.耐熱容器にささみと酒大さじ1、塩少々を入れる。ふんわりラップをして600w2分レンチン。冷めるまで放置。 ※レンチンする前にフォークで数箇所刺して爆発防止
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2.フライパンにごま油小さじ2を入れて熱する。ごはんを広げて両面をしっかり焼く。
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3.ささみをほぐして塩こんぶと調味料Aを入れてまぜる。
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4.鍋に水250mlと調味料Bを入れてひと煮立ちさせる。
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5.おこげをお茶碗に盛ってスープをかける。そのうえにささみと梅、小ネギをのせたら出来上がり。
投稿者からのコメント
とくにお酒のんだあとの締めの一杯におすすめです😍
今日もごちそうさまでしたーーーー🙏✨
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写真はフィード、動画はリールで投稿しています📷✨
@subaru_kitchen
ご縁があったみなさんにおいしい時間が訪れますように😋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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