ご飯がススム君♪手羽中の照り焼き レシピ・作り方

材料(2人分) 手羽中 15本 片栗粉 適量 ★醤油 大さじ2 ★酒 大さじ2 ★みりん 大さじ2 ★砂糖 大さじ1 1/2 ★にんにくすりおろし チューブ3cm 塩こしょう 少々 ごま 少々 ブラックペッパー 少々 サラダ油 大さじ1
作り方 【1】手羽中は塩こしょうをする 【2】片栗粉を全体に薄くまぶす 【3】フライパンを中火で熱しサラダ油をひく 皮目から焼いていき 焼き色がついたら裏返す 蓋をして火を弱め蒸し焼きにする 【4】★を入れて煮絡める 【5】仕上げにごま、ブラックペッパーをかけたら 出来上がり♪ 【6】今日の晩ごはん献立♡ きっかけ 中華のワンプレートを作りたくて、ご飯に合う味付けにしてみました♪ おいしくなるコツ ブラックペッパーでピリッと後をひく美味しさに♪