.814kcal(1本当たり)
【海老とアボカドのカルフォルニアロール】
見た目がきれいなカルフォルニアロールです♪
ホームパーティやおもてなしにおススメの1品です！
アボカドとエビの最高な組み合わせを巻いて作った巻き寿司です♪
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[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
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☆アボカド
1個
☆マヨネーズ
大さじ2
☆めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1
茹で海老
50g
すし酢
60㏄
ご飯
500g
とびっこ
適量
いりごま
適量
焼きのり
2枚
手順
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1.アボカドは皮と種を除き2㎝角に切っておく。茹で海老は背ワタから半分に切る。
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2.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
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3.ご飯にすし酢を加え混ぜておく。
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4.巻きすにのりをのせ、3を薄く平らにのせてラップをする。
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5.裏かえして手前に2のぶんぶんしたアボカド、海老をのせる。
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6.手前から巻き、輪ゴムで止めて10分程おいておく。
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7.1本はいりゴマをまぶし、残りの1本はとびっこをまぶす。
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8.お好みの幅に切って完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
