バターチキンカレー

Name: バターチキンカレー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 1枚（大）; たまねぎ 1個（みじん切り）; バター 40g; カットトマト（市販） 130g; 生クリーム 100ml; A プレーンヨーグルト 200g; A House カレーパウダー（顆粒） 大さじ2; A はちみつ・ケチャップ・粉チーズ・レモン汁 各大さじ1; A 塩 小さじ1; A にんにく・生姜 各小さじ1（すりおろし）

miyuki

こんにちは。少し前の簡単晩ごはん🥄 🌱献立＊バターチキンカレー＊ベビーリーフスナップエンドウトマト＊ペンネサラダ＊小松菜のごま和えバターチキンカレーのレシピはきのう何食べた？シロさんレシピ（2人×2回分）を参考にしながらお肉と生クリームを少なくし食べきる量にしました。前の日にお肉に下味をつけておいたのでたまねぎを炒めて煮込むだけ😊 2人でバッチリの量。美味しくできて大好評でした（╹◡╹）♡

材料（2人分）

鶏もも肉

1枚（大）
たまねぎ

1個（みじん切り）
バター

40g
カットトマト（市販）

130g
生クリーム

100ml
A プレーンヨーグルト

200g
A House カレーパウダー（顆粒）

大さじ2
A はちみつ・ケチャップ・粉チーズ・レモン汁

各大さじ1
A 塩

小さじ1
A にんにく・生姜

各小さじ1（すりおろし）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1）鶏肉は飛び出た皮や筋を取り除き、食べやすい大きさに切る。肉をボウルに入れてAをもみこみ、しばらく冷蔵庫に置く。（ビニール袋よりボウルが取り出しやすい）
2）フライパンにバターを溶かし、たまねぎを中火で色づくまで炒める。
3）カットトマトと1）の肉を漬け汁ごと入れる。肉に火が通るまで煮込む。
4）生クリームを入れる。（分離するのでぐつぐつ煮込まない）

投稿者からのコメント

※House カレーパウダーを使うのがポイントです。いろいろスパイスが入って便利。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

バターチキンカレー

材料 （2人分）

手順

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材料（2人分）