サバ缶で♪ボリューム副菜！じゃがいものマヨネーズ焼き
混ぜて焼くだけ♪フライパンを汚さずに簡単にできる洋風副菜です＾＾長期保存ができるサバ缶を使った、足りないときの１品です！
▶︎材料(2人分)
じゃがいも 中2〜3個(300g)
サバ水煮缶 1/2缶(100g)
Aマヨネーズ 大さじ2
A牛乳 大さじ2
A塩コショウ 適量
ピザ用チーズ 大さじ2
黒コショウ 適量
▶︎作り方
①じゃがいもは洗い皮を剥き、3ミリ幅の薄切りにし、水にさらす。耐熱容器に入れふんわりラップをし、レンジ600w3分加熱する。
ボウルにAと汁気をきったサバ水煮缶を入れて混ぜておく。
②じゃがいもは水気を切り、調味料を合わせたボウルに入れてざっくり混ぜる。
耐熱容器に並べ、ピザ用チーズを上からかけてトースターで10分焼く。取り出して黒コショウをかける。
じゃがいもを加熱した際、まだ固かったら加熱時間を追加してください＾＾
ツナ缶でも美味しくできます〜♪
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