沢庵そぼろ
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材料☞
＊沢庵…50g
＊鶏挽肉…150g
＊醤油…大さじ1
＊鰹節
＊白ごま…適量
＊胡麻油…小さじ2
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作り方☞
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①フライパンに胡麻油を熱し鶏挽肉を入れ白っぽくなるまで炒めたら挽肉から出た余分な水分をキッチンペーパーで取り除き、3mm角にみじん切りにした沢庵を加えて更に炒める。
②全体に火が通ったら醤油を回し入れて更に炒める。
③最後に鰹節と白ごまを加えて混ぜわ合わたら出来上がり。
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簡単過ぎてすんまてん。
余った沢庵で是非お試しあーれ。
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