⋆⸜ ストウブで蓮根の甘辛味噌きんぴら ⸝⋆
週末の副菜に、日持ちする
レンコンの作り置き🌼
本日は気分を変えて、
お醤油ではなくお味噌の味付けに
してみました😄
きんぴらは冷蔵庫にあると
助かりますよね✨
過去の自分に感謝したくなる😆
甘めのピリ辛味でご飯にもよくあい
おにぎりの具にしても◎
辛いのが苦手な方は、鷹の爪を入れず
ゴマをたっぷり入れると美味しいです☺️🌼👍
るるみ
𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆
Stir-fried lotus root with sweet and spicy miso
material
* Lotus root 1 small
* Hawk's claw ring slice 1/2 teaspoon
* Appropriate amount of sesame
seasoning
* 1 tablespoon of miso
* Mirin 1 tbsp
* 1 tablespoon sugar
* 1 teaspoon of vinegar
① Peel the lotus root, cut it into 3mm width, divide it into 4 equal parts, and expose it to water.
② Put 1 tablespoon of oil in a warm pan, put lotus root, hawk's claws and seasonings, mix the whole, cover and steam over low heat for 3 minutes.
③ Open the lid and fry until the water is removed, and you're done!
Sesame to finish
𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆
ストウブご飯で毎日が美味しい
自分の、家族の笑顔がふえるように✨
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𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆
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