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【ジェノベーゼソース】
フレッシュバジルの香り豊かなジェノベーゼソース。
パスタに、バゲットに、カプレーゼに、鶏料理に大活躍すること間違えなし♪
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【材料】4人分
バジル 30g
オリーブオイル 80cc
にんにく 1かけ(1片)
松の実 5g(約35粒)
塩 小1/2
粉チーズ 大1
ブラックペッパー 適量
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【手順 】
1.にんにくは皮をむく。
2.バジルは洗って茎を除き、水気をしっかり切る。
3.松の実を入れ、約20回ぶんぶんする。
4.残りの材料を全て入れ、35~40回ぶんぶんして完成です。
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