材料
うどん 1玉
キャベツ(ざく切り) 適量
ちくわ 1本
牛肉切り落とし 適量
てんかす 適量
刻みネギ 適量
焼肉のタレ 醤油たれ甘口
しょうが(チューブ) 小さじ1
七味唐辛子 お好みで
甘辛いたれでいつもと違う焼きうどんを!ごはんもすすみます~
作り方
[1] 材料を適当な大きさに切ります。
[2] フライパンにサラダ油を適量ひき、牛肉から炒めます。
[3] 牛肉が炒まったら、その他の材料を入れ、炒めます。
[4] うどんは軽く水洗いして、フライパンに入れ混ぜ合わせます。
[5] 焼肉のタレ、しょうがを入れ混ぜ合わせ完成!
[6] 刻みネギを上にのせお好みで七味を!
■コツ・ポイント
具財は強火で手早く炒めること。タレはお好みで調整して下さい!しょうがもお好みで!
■このレシピの生い立ち
ソースの焼きうどんもよく作りますが、いつもと違う味をと考えた一品です。