.474kcal(1人当たり)
【マグロとアボカドのユッケ丼】
相性抜群のマグロとアボカドのユッケ丼♪
甘辛たれがマグロにからんでとっても美味しいです！
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【材料】2人分
★にんにく 1かけ
★玉ねぎ 20g
アボカド 1/2個
☆マグロ(刺身用) 60g
☆コチュジャン 小さじ1
☆醤油 大さじ1
☆ごま油 小さじ1
☆いりごま 適量
卵黄 2個
のり 適量
ご飯 300g
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【手順 】
1.マグロは2cm角に切っておく。
2.アボカドは8等分に切っておく。
3.アボカドを6回ぶんぶんして別容器に移しておく。
4.★を20回ぶんぶんする。
5.4に☆をいれ20回ぶんぶんする。
6.器にご飯を入れ3のアボカドをのせ、4をのせる。
7.6に卵黄と刻みのりをのせたら完成です。
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