映える！簡単おつまみ4選

📝まめちゃんコメント📝 簡単なのに、見栄えも良い❗️ しかも美味しい💕 お酒のつまみは、パパッと作れるのが1番🌟 飲みながら、作れちゃう♬ 同じ材料でも、ひと手間加えれば 見た目アップ⤴️に。 お酒がグビグビ進む味付けですよ。 ワイン、ビール、日本酒、焼酎、、、 全てのお酒に合うような、 レシピを考案しました。 私が無類の酒好きだから、分かる事です😃 クラシルメイツとして活動の、 まだ1カ月の新人です。 皆さんの素晴らしいレシピを参考に、 これから活動させて頂きたいと思います。 来年も、簡単！手抜き！見栄えも良い！ そんな料理を、発信して行きたいと思います。 今年一年、ありがとうございました。 🌸①長芋と貝割れの生ハム巻き 　　〜らっきょうソースがけ〜🌸 📝コメント📝 和風で使いがちな長芋を、洋風にアレンジしました。らっきょうで作るソースが、とても美味しいです。長芋と貝割れを、生ハムで巻くだけで簡単！オードブルにピッタリです。 ⭐️材料⭐️ 写真、材料欄をご覧下さい。 ① 長芋は皮を剥き、生ハムの幅より長めに切り千切りにする。 貝割れ大根は、長芋の長さに切る。 らっきょうは、みじん切りに。 ボウルにらっきょう、オリーブオイル、レモン汁、塩、粗挽き胡椒を入れて混ぜる。 ② 生ハムの上に、長芋と貝割れ大根を少量乗せて巻く。 お皿に盛り付けて、らっきょうタレをかける。 写真では、ミニトマト、レモンを添えてございます。分量外。 ⭐️ポイント⭐️ ※ 生ハム、らっきょうは、メーカーにより塩分が違いますのでお好みで調節して下さい。 ※仕上げに更に、粗挽き胡椒を振ると美味しいです。 ※生ハムの長さより、長芋と貝割れ大根を長めに切ると見栄えが良いです。 🌸②マヨ好き集まれ！ 　　ズッキーニのマヨソテー🌸 📝コメント📝 マヨ好きには、たまらない！マヨでソテーして、マヨで味付けする、ズッキーニのソテーです。コーンを入れて、甘さを引き立てました。人参を型で抜いて、見た目もお洒落に！ ⭐️材料⭐️ 　　 写真、材料欄をご覧下さい。 ⭐️作り方⭐️ ① ズッキーニは、ピーラーで縦に4〜5箇所切り、1cm幅に切る。（シマシマにする。） 人参は、4mmの輪切りにして、花型で抜く。 ② 中火にかけたフライパンに、マヨネーズ（大さじ３）を入れて、ズッキーニをソテーする。 焼き目が付いたら、裏返す。 ③ コーンと人参を時間差で入れて、両面ソテーする。 火を止めて、追いマヨネーズ（大さじ1）を入れる。 塩、粗挽き胡椒で味を整える。 ⭐️ポイント⭐️ ※ ズッキーニと人参を一緒に焼くと、人参が焦げてしまいますので時間差で入れます。 ※熱くても、冷めても美味しいです。 ※冷めたら、サラダ感覚でお召し上がりになれます。 ※コーンはしっかり水気を切ると、水っぽくなりません。 🌸③昆布茶で激旨！無限トマト🌸 📝コメント📝 無限に食べられる！無限トマト。玉ねぎと大葉で、サッパリしています。昆布茶で味付けするので、とても簡単！永遠に食べられるくらいに、美味しいですよ。 ⭐️材料⭐️ 写真、材料欄をご覧下さい。 ⭐️作り方⭐️ ① トマトはくし切りにして、斜め半分に切る。 玉ねぎは薄切りにして、塩水にさらす。 しんなりしたら、水気を絞る。 ツナ缶は、油を切る。 大葉は、手でちぎる。 ② ボウルにトマト、玉ねぎ、ツナ缶、大葉、昆布茶を入れて、さっくりと混ぜる。 味が馴染んだら、お皿に盛り付けて粗挽き胡椒を振る。 ⭐️ポイント⭐️ ※ ツナ缶の油は、切ります。 ※大葉は手でちぎると、香りが出ます。 ※昆布茶の分量は、トマトの大きさにより調節して下さい。 ※粗挽き胡椒を振ると、美味しいですよ。 ※水分が出るので、お早めにお召し上がり下さい。 🌸④かぶのステーキ 　　〜アンチョビソースがけ〜🌸 📝コメント📝 かぶをステーキにしました。アンチョビと生クリームのソースが、かぶと相性バッチリ！かぶに甘味があり、とても美味しいです。ワインのお供に、ピッタリですよ。 ⭐️材料⭐️ 写真、材料欄をご覧下さい。 ⭐️作り方⭐️ ① かぶは皮を剥き、茎のまま縦4等分に切る。 アンチョビは、細かく切る。 ディルは、小房に分ける。 ② 中火にかけたフライパンにオリーブオイルを入れて、かぶを全面ソテーする。 塩、粗挽き胡椒をかけて、焼き色が付くまでじっくりと焼く。 焼き色が付いたら弱火に変えて、中まで火を通す。 ③ かぶが焼けたら、お皿に取り出す。 フライパンの汚れを拭いて、オリーブオイルとアンチョビを入れて炒める。 フツフツとしたら、生クリームを入れる。 ヘラで良く混ぜて、ソースを作る。 ④少し煮詰めたら、かぶのステーキの上にかける。 ディルをトッピングして、出来上がり。 ⭐️ポイント⭐️ ※ かぶは、焼き目が付いたら弱火に変えて、じっくりと中まで火を通す。 ※かぶは、こんがり焼ける程度が美味しいです。 ※アンチョビの分量は、お好みで調節して下さい。 #今年のレシピ#おつまみ4選#野菜レシピ4選#トマト#ズッキーニ#長芋#かぶ#簡単調理#オードブル#おつまみ