牡蠣のうま味たっぷりのヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」にごまの風味をプラスしたら、やみつき味玉の完成🙌
卵は子どもも大好き🧒パーティーメニューにあったら人気がでること間違いなし🥳
卵7個分くらいまで同じ分量で大丈夫です🙆♀️
すりごまをいれることでたれが短時間でなじむので、そんなに長い時間漬けなくても大丈夫です⭕️（目安は白身全体に色が付くまで)
⚫︎卵
4個
🅰️ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」
80ml
🅰️ごま油、すりごま(白)
各大さじ1
⚫︎いりごま(白)
適量
⚫︎大葉
適宜
手順
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1️⃣鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かし、卵をお好みのかたさにゆでる。(こちらのレシピでは9分ゆでました)
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保存袋にゆで卵、🅰️を入れて全体になじませ、冷蔵庫で15分以上冷やす。
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2️⃣味玉を縦半分に切り、器に盛りつけ、いりごま(白)をかける。お好みで大葉を添える。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
