材料（2人分）
卵 2個
玉ねぎ 1/4個
ミックスベジタブル 20g
オリーブオイル 小さじ1
マヨネーズ 小さじ1
ピザ用チーズ 50g
ウィンナーソーセージ 1本
作り方
【1】 卵は溶き、マヨネーズ、ピザ用チーズを入れてよく混ぜる。
【2】 玉ねぎとソーセージは粗みじんする。
【3】 小鍋にオリーブオイルを敷き、玉ねぎを炒める。
【4】 玉ねぎが透明になったら、ソーセージ、ミックスベジタブルを入れて炒める。
【5】 1の卵液を入れて、蓋をし弱火で5分焼く。
【6】 ひっくり返して裏面も焼き、焼き目をつける。好みの大きさに切って完成！
きっかけ
チーズを消費したくて
