スープチャーハン

ご飯や卵を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 495kcal ・たんぱく質 10.5g ・塩分 2.7g ・野菜摂取量 20g ■材料(2人分) ・ご飯 2杯(360g) ・ロースハム 2枚(17g) ・長ねぎ 1/2本(40g) ・卵 1個 ・「Cook Do 香味ペースト」<オイスター醤油味> 12cm(8.5g) [A]水 1・1/2カップ [A]「丸鶏がらスープ」 小さじ2 ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
■つくり方 (1)ハムは1cm角に切る。ねぎはみじん切りにする。ボウルに卵を割りほぐす。 (2)フライパンに油を熱し、(1)の溶き卵を流し入れ、半熟状になったら、(1)のハム・ねぎ、ご飯を加えてよく炒め合わせる。 (3)「香味ペースト」を加えてさらに炒め合わせ、器に盛る。 (4)鍋にAを入れ、煮立ててスープを作り、(3)にかける。