だし入り卵焼き♩(だしパック使用で美味) レシピ・作り方

材料(2人分) 卵 L4個(sなら5個) 粉末だしパック 1個 醤油 小さじ1/2
作り方 [1] 粉末だしパックは、お味噌汁やお吸い物などを作った後の物を使用します。 [2] ボウルに卵、1のだしをパックから出して中身を入れ、しっかり卵と混ぜる [3] 2に醤油を加えて軽く混ぜる [4] 小さめのフライパンに分量外の油を少々入れて、中火で熱し、卵液を半分流し入れる。周りがふつふつしてきたら、箸で軽く混ぜ、端に寄せる。 [5] 4の空いているところに、油少々を加えて、残りの卵液を流し入れ、4同様に焼く [6] フライ返しでクルクル巻いて、形を整えたら完成 きっかけ お味噌汁後の粉末だしが、もったいなかったので。 おいしくなるコツ 簡単なのでこつはありません