脂と酸味のマッチング♪ベーコンらっきょうおにぎり レシピ・作り方

材料(1人分) ご飯 茶碗1杯分 ベーコン(ブロック) 1切れ ラッキョウ 1個 マヨネーズ 少々
作り方 [1] ベーコンを角切りにし、フライパンで焼き色がほんのりつくくらいまで転がしながら焼きます。ラッキョウを6等分くらいに切りにします。 [2] 茶碗を利用しておにぎりを作ると、分量の目安もわかり具も中央に上手に入れる事ができます。茶碗にラップをかぶせ、その上にご飯の2/3量を乗せます。中央に具材を乗せます。 [3] 残りのご飯を②の上にかぶせます。ラップごと持ち上げてお握りむすびに握ります。 きっかけ ある材料で作りました。