臭みなし☆絶品ぶりの塩焼きレシピ・作り方

臭みなし☆絶品ぶりの塩焼きレシピ・作り方

美味ぽよ🌼節約主婦ごはん

美味ぽよ🌼節約主婦ごはん

材料（1人分）

ぶりの切り身

1枚
塩

少々
酒

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ぶりの両面に塩をふり、酒をかけます。
冷蔵庫で30分おきます。
冷蔵庫から取り出します。
余分な水分をキッチンペーパーでふき取ります。
グリルで焼いたら出来上がりです。

投稿者からのコメント

きっかけ照り焼きのときも塩をふると臭みがなくなったので、塩焼きにも同様にしてみました(๑˃̵ᴗ˂̵) おいしくなるコツ塩と酒をふることで余分な水分が出て臭みは消えます☆身もふっくら仕上がります☆ 一緒に白ねぎをグリルで焼いても美味しいですよ٩(^‿^)۶

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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