今朝、突然の体調不良でいつもの時間に動き出せず…なんとか作れたのがチャーハンでした。
気候の変化も激しいので、皆様もどうかご自愛ください。
【作り方】
・ウインナーとベーコン入りチャーハン…フライパンにゴマ油を熱して溶き卵を流し入れ、すぐに温かいご飯を加える。軽く塩とコショウを振って手早く炒めながら、お酒少々を振ってご飯をほぐしていく。小口切りにしたウインナー、小さく切ったベーコン、ピーマンとネギと人参のみじん切り、創味シャンタンを加えてさらに炒める。パラパラになってきたら仕上げに醤油を回しかけて火を止め、お皿に盛り付ける。
・むねから(冷凍食品)…レンジで軽く温めてから、トースターに移してカリッとさせる。
・レタス…よく洗って水気を取って、食べやすい大きさに千切って盛り付ける。
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