カルシウム&VDが豊富なしらすと旬のピーマンを使った一品です。
日本人の約9割がビタミンD欠乏と言われるこの時代。
カルシウムの吸収促進のほか生活習慣病や感染症予防にも欠かせない栄養素の一つです。
日々の食事でこまめに摂取していきたいですね👩🏻🍳
材料 （2人分）
ピーマン
2~3個
しらす干し
10~15g
ごま油
小さじ1
⚫︎鰹節
2g
⚫︎ポン酢
小さじ2
⚫︎砂糖
小さじ1/3
⚫︎炒りごま
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①ピーマンは千切りにする。
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②耐熱ボウルにピーマン｜しらす｜ごま油を入れ軽く混ぜふんわりラップをしてレンジ600w 2分加熱。
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③粗熱が取れたら水気を切り⚫︎を入れ混ぜ合わせる。
投稿者からのコメント
𓍼しらす干しはちりめんじゃこでも代用可能です。
ご覧いただきありがとうございます。気がむいたら作ってみてください😊
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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