みなさまおはようございます！べにです🐕
こないだの日曜日、貴重な晴れ間でしたね🥺💕
日焼けしたい派なので、5時間公園にいたら、脚が真っ赤😱
急な日焼けは🆖ですね。。（当然）
そんな本日のレシピは✍️
【鮭の玉ねぎ煮込み】
🍽保存期間:冷蔵庫で2〜3日🍽
※日持ち日数は、保存環境によって変わるので、だいたいの目安にしてください※
1食100gあたり 109kcal
たんぱく質 13.6g
脂質 2.6g
糖質 5.2g
食物繊維 0.4g
材料
鮭
4切れ
玉ねぎ
1/2個
パプリカ
1/2個
小ネギ
お好みで
Aポン酢
小さじ1
A酒
大さじ1
A塩胡椒
少々
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.鮭を食べやすい大きさに切って、
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Aを合わせた調味液に浸けておく（10～15分）
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2.玉ねぎは大きめのみじん切り、パプリカは細切りにする。
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3.フライパンを熱し、1の鮭を皮目から焼く。
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裏返したら2を入れ、みりん、しょうゆも加える。
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4.蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。
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火が通ったら器に盛り、小ネギを散らしたら出来上がり！
投稿者からのコメント
鮭って意外に脂質が少ない優秀食材です😆
これがサーモンとかになるとグッと脂質が上がっちゃうのでご注意🤫
ちなみに…生鮭が高くて、塩鮭が手に入りやすい時の裏技😏
水500ml、みりん大さじ1、酒大さじ2を混ぜたものに
買ってきた塩鮭を漬けると塩が抜けます😉
3時間〜1日くらい、好みに合わせて漬けてみて下さい✨
ジップロックとか使うと楽チンですね👏
これで4切れくらい、塩抜きができます！
2切れの場合は、全部を半分にしてくださいね〜🥛
この作り置きがあると、なんだか安心する😚
朝ごはんにも夜ご飯にもぴったりのおかず、是非作って見てください💕
みなさんのいいね👍コメント📝タグ付け🏷に支えられています😭💖
いつもありがとうございます！
やってみたよー❗️を、是非ストーリーやpostで教えてくださいね❣️
タグ付けしてくださると泣いて喜びます😭❤️
#べにおき
#ましかくレシピ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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